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无油低糖海绵蛋糕
花擦擦
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因爱吃蛋糕即又怕发胖,所以将这海绵蛋糕方子里的油减去,又减少了糖的量,烤出来的蛋糕很松软又不是很甜,可以放心食用啦
初级
烤
甜味
一小时
主料
大米粉
120克
鸡蛋
5只
牛奶
50克
辅料
糖
60克
无油低糖海绵蛋糕的做法步骤
1.
将鸡蛋打入盆中
2.
放入糖
3.
用打蛋器打发
4.
打至彭涨蛋液滴下不会马上消失
5.
将大米粉倒入牛奶中搅拌
6.
倒入三分之一的蛋液上下搅拌
7.
再将搅好的面糊倒入蛋液中,上下搅拌
8.
小窍门&温馨提示
1.全蛋打发要放在温水中打发
2.面糊搅拌要上下不能打圈以防消泡
3.烤的时间以各家烤箱而定
分类:
烘焙
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蛋糕
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