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全麦面包
小堂堂妈妈
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喜欢全麦纯纯的麦香味。
简单
烤
甜味
三小时
食材明细
主料
全麦蛋糕粉
200g
鸡蛋液
15g
黄油
20g
辅料
水
100g
白糖
20g
酵母
3g
全麦面包的做法步骤
1.
除黄油外所有材料放进面包机,启动揉面程序
2.
放入黄油继续揉面到可以拉出筋膜
3.
放在盆里发酵
4.
等发酵到两倍大
5.
擀出气泡后,分成均匀的小剂子
6.
用手搓成橄榄状,表面划三刀
7.
全部做好,发酵两倍大
8.
烤箱175度,25分钟即可!
分类:
烘焙
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早餐
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