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简易丝瓜饼(无技术含量、慎入)
missida
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前一天吃了妈妈的地瓜饼,太香了,但是样子不好看,于是回来进行改良,样子好看了,但味道永远没有妈妈做的好吃。
简单
煎
咸鲜
半小时
食材明细
主料
面粉
200克
鸡蛋
3个
丝瓜
2个
洋葱圈
10个
辅料
盐
2茶匙
胡椒
0.5茶匙
橄榄油
2勺
简易丝瓜饼的做法步骤
1.
丝瓜随意切碎(本来想切丝,无奈刀功太烂)
2.
跟鸡蛋打一起搅拌,加盐、胡椒、一点橄榄油
3.
加面粉继续搅拌,变成稀稀的面糊。
4.
洋葱圈放进热锅,把搅匀的面糊一点点倒进去,满满煎(极其需要耐心)能够铲起来的时候,翻面煎。
5.
如果觉得麻烦,也可以直接把面糊倒进锅里摊饼(对!就是我耐心不够了)
6.
外酥里嫩还挺不错的,洋葱不仅仅是固定形状变漂亮,吃了也健康,味道也很搭
小窍门&温馨提示
小火!小火!全程小火!
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