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椒盐皮皮虾(虾爬子)
敏妞厨房
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虾爬子,皮皮虾
中级
炒
微辣
二十分钟
食材明细
主料
皮皮虾
500克
辅料
葱段
5克
姜丝
5克
蒜瓣
5克
小洋葱
10克
花椒
2克
椒盐
10克
椒盐皮皮虾的做法步骤
1.
鲜活皮皮虾
2.
配料
3.
下油放葱、姜、蒜、葱煸香
4.
下皮皮虾(虾爬子)颠勺(别用铲子炒,容易翻烂)
5.
3分钟后放入第一次椒盐(可以稍微多一点)
6.
3分钟继续颠勺,这会可以用铲子炒了,放入第二次椒盐
7.
5分钟继续翻炒,不要放任何调料。呈图片色出锅
8.
快吃完了,拍照片
9.
整个小爬子拍照。美味上桌啦
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