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可乐鸡翅
blry2006
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可乐鸡翅是非常受欢迎的一道大众菜,我做的这道菜把食材略作调整,使其外观更加油润红亮,增加了食欲感。
初级
烧
咸甜
半小时
食材明细
主料
鸡翅
300g
葱
适量
姜丝
适量
辅料
冰糖
50g
料酒
20g
酱油
30g
可乐
300g
可乐鸡翅的做法步骤
1.
鸡翅洗净、两面都打花刀,撒食盐和料酒,放葱姜丝腌制十分钟。坐干锅,不用油,下入鸡翅干炒两分钟,捞出。另起锅,中、小火炒糖色,再倒入鸡翅翻炒以便挂糖色。
2.
倒入可乐,加冰糖、食盐,大火烧开,中火收汁。
3.
一盘油润红亮、谗言欲滴的可乐鸡翅就新鲜出炉了。
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