南瓜含有瓜氨酸、精氨酸、麦门冬素及维生素A、B、C、果胶、纤维素等营养成分,也可控制血糖上升。红薯含有丰富的蛋白质、淀粉、果胶、维生素等多种矿物质,有长寿食之美誉。南瓜红薯制成汁香甜爽口,早餐主食的好搭档。