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嫩姜炒肉

嫩姜炒肉

老话说冬吃萝卜,夏吃姜~炎炎的夏天,由于人体唾液、胃液分泌减少而影响食欲,可在饭前吃几片生姜增进食欲。这就是人们常说的“冬吃萝卜,夏吃姜”,“饭不香,吃生姜”的道理。夏天吃生姜不仅可以开胃健脾,还可以防暑提神、抗氧化。虽然已到秋天,但菜场卖的姜还很嫩。这一道嫩姜炒肉片无论下饭还是拌面都是极美味的~

主料
辅料

嫩姜炒肉的做法步骤

小窍门&温馨提示

肉最好选带点油的肉那样口感会更好!
分类: 热菜 家常菜 常见菜式 老人 朋友聚餐 夏季食谱 午餐
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