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咖喱鸡肉蘑菇意面
老杨的厨房
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浓香四溢的咖喱汁,配上劲道的意面,很美妙的一餐。
初级
煮
咖喱
半小时
食材明细
主料
鸡腿
适量
蘑菇
适量
土豆
适量
意面
适量
辅料
洋葱
适量
胡萝卜
适量
火腿
适量
蒜子
适量
咖喱块
适量
配料
盐
适量
鸡精
适量
咖喱鸡蘑菇意面的做法步骤
1.
原料如上图。
2.
洋葱和蒜子切碎。
3.
蘑菇火腿切片。
4.
土豆胡萝卜切块。
5.
鸡腿剔骨,肉切丁焯水备用。
6.
少许橄榄油煎软蘑菇和火腿。把蘑菇和火腿拨到一边,放入蒜和洋葱炒一下。然后放进鸡腿肉。
7.
兑水,放咖喱,土豆,胡萝卜。一起大火煮开,放盐调味后转小火熬到粘稠。
8.
汤汁浓郁粘稠后,调入鸡精提味即可。
9.
意面煮熟,用咖喱浇在上面即可。
小窍门&温馨提示
快干的时候要记得搅拌,别糊了。
分类:
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