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西兰花巴旦木精力汤

西兰花巴旦木精力汤

西兰花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效,长期食用还可以减少乳腺癌等癌症的发病几率。而我们熟知的巴旦木,也称扁桃仁,其中高达70%的不饱和脂肪酸可以有效降低人体胆固醇及甘油三脂含量,减少以及病发作的潜在威胁。而莲子又有养心安神、清心泻火之功效。三者结合做成的精力汤可以起到安神、减脂、润肺等功效,更适合秋季饮用。

主料
辅料

西兰花巴旦木精力汤的做法步骤

小窍门&温馨提示

西兰花的下面的硬茎部分不要扔掉,打成精力汤后很细腻;新鲜莲子芯如果嫌苦,或者有胃寒症状,可以去除掉;西兰花用开水烫一下即可,可以保留更多的维生素C;加入一小杯纯净水,或者根据口感要求加适量加水;如果怕凉,可用温水。
分类: 甜品 儿童 下午茶 果汁
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