鸡蛋煎饼的做法_鸡蛋煎饼怎么做_刘若希的菜谱

鸡蛋煎饼的做法步骤

1.打入鸡蛋，切碎葱，火腿肠
2.倒入面粉
3.一起搅拌，如果面粉有疙瘩就一直搅动，加入水，不要太稠了，用筷子夹不起来里面的食物就算水跟面粉适中。
4.锅底放入一点油，将材料用碗量好量，一次性倒入锅中，不要动它，等旁边烧的面粉有点熟了的感觉晃动锅，以免粘锅，然后用锅铲慢慢翻边。最后撒上一点芝麻出锅。只用翻一次边就行了。
5.出锅，直接将锅中的饼倒入盘子中，不要用锅铲，以免破碎。