朝鲜族大酱汤

柚子0509 发布

朝鲜族大酱汤

有个90后朝鲜族妹子遇上喜欢和酱汤的男孩子，于是开始学做他喜欢喝的酱汤。

食材明细

主料

辅料

大酱3匙
生姜2块
蒜1/2勺
牛肉粉1/5勺

朝鲜族大酱汤的做法步骤

1.洗净所需材料。洋葱切小段，豆腐切小块，土豆切微厚片，小白菜撕成条，豆芽挑好。喜欢吃肉，可以切一些猪肉片，一起住更香。
2.锅放入2/3的水，煮沸加2～3勺大酱。
3.烧开
4.放入洋葱
5.一次放入配料，从难熟的开始，土豆
6.豆腐
7.豆芽，小白菜，还可以依照个人喜好，放入西葫芦，粉丝，海带丝，金针菇，蛤蜊等
8.配菜煮熟，加入牛肉粉。不要加盐，因为大酱本身就是咸的，也不要加高汤料或者是鸡精，有牛肉粉就够了。
9.煮沸
10.浓香扑鼻，关火上盘。

分类：汤类儿童老人韩国料理冬季食谱晚餐

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