咖喱鱼

头盔精

咖喱鱼

主料

鱼500g
姜5g
印度咖喱12g

辅料

葱5g
蒜5g

咖喱鱼的做法步骤

1.把鱼去鳞去肠宰杀干净
2.切好葱，姜，蒜，辣椒
3.把鱼用少许盐，料酒，姜丝，白胡椒粉腌制10分钟。
4.葱、姜、蒜分别加入炒香。
5.把腌制好的鱼放入锅内。
6.倒入适量的清水煮开，加入安记印度咖喱一份12克，盖上盖慢烧。
7.盐、糖比例根据口感适量加入。
8.等汤汁烧开变浓稠后，加入适量白胡椒粉和葱花和红椒，可装盘出锅。

分类：热菜家常菜老人午餐

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