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咖喱鱼
头盔精
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简单
烧
微辣
半小时
食材明细
主料
鱼
500g
姜
5g
印度咖喱
12g
辅料
葱
5g
蒜
5g
咖喱鱼的做法步骤
1.
把鱼去鳞去肠宰杀干净
2.
切好葱,姜,蒜,辣椒
3.
把鱼用少许盐,料酒,姜丝,白胡椒粉腌制10分钟。
4.
葱、姜、蒜分别加入炒香。
5.
把腌制好的鱼放入锅内。
6.
倒入适量的清水煮开,加入安记印度咖喱一份12克,盖上盖慢烧。
7.
盐、糖比例根据口感适量加入。
8.
等汤汁烧开变浓稠后,加入适量白胡椒粉和葱花和红椒,可装盘出锅。
分类:
热菜
家常菜
老人
午餐
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