砂锅菜花

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  1.菜花分成一朵朵，用清水洗净
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  2.入开水锅，加少许盐和油中焯一分钟
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  3.入凉水盆中过凉
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  4.捞出，沥干水
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  5.炒锅中放少许猪油，将花椒小火炸出香味，捞出不用
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  6.将菜花入锅中，翻炒均匀
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  7.根据口味放入少许盐、酱油，翻拌均匀
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  8.将切片的松仁小肚入锅中，略微翻炒一下
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  9.将菜花倒入砂锅中，倒少量清水，小火，盖盖焖5分钟
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  10.时间到，关火。
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  11.虽然用料简单，但香气扑鼻
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  12.菜花烂而有嚼头，还有品到微微的松仁味道

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