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红豆千层糕
九三爷
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初级
蒸
甜味
一小时
食材明细
主料
粘米粉
100克
澄粉
60克
栗粉
40克
辅料
水
340克
红豆千层糕的做法步骤
1.
粉类加水搅匀,最好过筛几次
2.
分开两个碗,一份加砂糖,一份加红糖
3.
准备一个活底蛋糕模
4.
先倒一层,蒸至表面凝固
5.
再倒一层,可以撒上红豆
6.
就这样反复倒
7.
完成后小心脱模
小窍门&温馨提示
我加了红豆,所以表面会凹凸不平,不加的话应该会是平的
分类:
糕点
下午茶
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