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金牛座最爱吃的【屌丝麻椒拌面】
hicook
爆简单,煮面——调汁——浇汁拌面——吃!
哈你问为什么这个面是金牛座最爱吃的,那还不是因为——便!宜!
简单
煮
麻辣
十分钟
主料
碱面
300克
花椒
适量
麻椒
适量
葱
适量
蒜
适量
干辣椒
适量
辅料
盐
3克
一品鲜酱油
15克
陈醋
5克
香油
5克
屌丝麻椒拌面的做法步骤
1.
食材:碱面300克(可用其它面代替,粗点的面比较好)花椒,麻椒,大蒜末,葱末,干辣椒适量。
2.
先煮面!嗯,有点生活经验的都会。(煮好的面过一下冷水会更好吃更筋道哟~)
3.
煮面的同时,我们来调汁。碗内放入蒜末和葱末,加入盐3克,一品鲜酱油15克,陈醋5克,香油5克。
4.
锅内倒入适量的油烧热,倒入花椒,麻椒,干辣椒炸出香味。(小tips:花椒麻椒干辣椒用水冲一下再下锅会更出香味,而且不容易糊,但是这样有水分下锅会很崩油,注意盖上锅盖。)炸好的热油滤出花椒麻椒,淋入刚刚调好的汁中。
5.
很简单吧~盛一碗面,倒一碟酱汁。
6.
淋上来!美滋滋~
7.
拌一拌!香味扑面而来~吃一口,爽到没朋友!
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