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糙米糕
涵宝de妈
初级
蒸
甜味
三小时
主料
糙米
200g
糯米
100g
中筋面粉
100g
糖
40g
酵母
4g
温水
200g
辅料
山楂碎
适量
糙米糕的做法步骤
1.
糙米、糯米洗净,晾干,磨成粉。三种粉混合
2.
放入糖和酵母混合均匀
3.
倒入温水
4.
搅拌成团即可
5.
模具铺上油纸,倒进面糊,手上沾适量清水将面糊表面整理平整。锅中放热水,将模具放入锅中盖上盖子进行发酵。
6.
发酵好后表面撒适量山楂碎或者喜欢的坚果、葡萄干均可。开火上汽后开始计算时间,20分钟左右即可
7.
切块开吃
小窍门&温馨提示
如果不着急自然发酵也是可以的。
分类:
主食
小吃
查看全部(共7步)
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