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鸳鸯蒸饺
YK演堃
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初级
蒸
咸鲜
半小时
食材明细
主料
韭菜
500克
鸡蛋
6个
面粉
300克
热水
适量
辅料
蚝油
2勺
生抽
1勺
盐
1/2勺
醋
1/2勺
黄瓜
适量
胡萝卜碎
适量
鸳鸯蒸饺的做法步骤
1.
韭菜洗净切碎!
2.
鸡蛋炒熟之后剁碎,和韭菜碎放到一起!
3.
放入蚝油,生抽,醋,盐!
4.
搅拌均匀!
5.
面粉倒入热水烫成絮之后揉成面团,然后揉成长条切成一个个小剂子!
6.
按扁擀成饺子皮!
7.
放入韭菜鸡蛋馅!
8.
先对着捏好!
9.
然后再对折另一面,捏好!
10.
做好之后蒸锅做水,放入蒸饺,上汽三十分钟即可!
11.
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