花生芝麻自来红

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  1.全部食材
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  2.糖，小苏打、麦芽糖放入大碗中
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  3.倒入开水，搅拌均匀
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  4.倒入玉米油搅拌均匀
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  5.倒入面粉
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  6.揉成团。然后用力摔面吧，类似做面包的揉法，揉到面团光滑有弹性。我交给了面包机呵呵
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  7.揉好的面团用擀面杖擀成长方形
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  8.擀好的面片两端向中间叠起
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  9.再对折，做一个四折
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  10.折好的面片横放在面板上，再次擀成长方形面片，再次做一个四折，做3至4次四折，直到面团表面变得非常光滑平整
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  11.折叠好的面团再次擀开，从一头卷起
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  12.分成等量大小的面团，我分了12份
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  13.取其中一块，切面向上擀成圆形
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  14.包入适量的馅料
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  15.收口向下，完成
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  16.红曲粉加适量水化开
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  17.用瓶盖沾少许红曲溶液印在饼坯上
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  18.放入预热好的烤箱。190度，中层，上下火30分钟，月饼表面变成棕红色即可

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