麦油脂

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  1.准备好食材。因为是烧早餐的，为节省时间，饼皮是买的，肉末、豆腐、秋葵等都已经提前加工，烧熟了。
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  2.鸡蛋打散，加少许盐、料酒、生抽，搅匀。
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  3.放入豆腐、虾皮、葱花、肉末搅匀。
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  4.平底锅放油烧热，放入饼皮。
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  5.倒入拌好的蛋液。
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  6.放入切片的秋葵。
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  7.两边往上折，小火煎黄。
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  8.翻面，两面煎黄，等里面蛋液凝固了就可。
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  9.切段装盘。

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