大排档凉拌凤爪

九三爷发布

大排档凉拌凤爪

主料

鸡爪250克

辅料

大排档凉拌凤爪的做法步骤

1.鸡爪洗净，加老抽，生抽，姜片，老酒，茴香，煮熟冲凉，有耐心的可以给鸡爪去一下骨头
2.米醋50克，白醋50克，雪碧50克，糖25克，柠檬3片，大蒜两瓣，调成汁
3.加适量老抽调整颜色
4.

小窍门&温馨提示

这个配方是自己试出来的，比较符合夜宵大排档的口味

分类：热菜家常菜常见菜式儿童老人秋季食谱快餐午餐

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