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雪梅娘
九三爷
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中级
技巧
甜味
十分钟
食材明细
主料
糯米粉
50克
玉米淀粉
15克
牛奶
90克
砂糖
30克
黄油
10克
辅料
糯米粉
50克
雪梅娘的做法步骤
1.
牛奶加砂糖,搅拌至无颗粒状
2.
倒入糯米粉和玉米淀粉,搅拌均匀
3.
过筛一次,入锅大火蒸5到10分钟
4.
加10克黄油搅拌均匀
5.
用保鲜膜包好,冷藏30分钟
6.
糯米粉炒熟(吃起来有汤圆的味道,就差不多是熟了)
7.
冷藏后的皮
8.
蘸上糯米粉,擀成比饺子皮大一点
9.
抹上奶油和芒果(也可以用奥利奥饼干碎和奶油混合,或者豆沙馅包着草莓,再用皮包着,就是草莓大福)
10.
皮不要太薄,以免破掉
11.
装在蛋糕杯中
分类:
主食
家常菜
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