疙瘩汤

李大哈发布

疙瘩汤

早晨起床发现没米了。迫不得已第一次做疙瘩汤。吃着还行。

食材明细

主料

面粉30克

辅料

疙瘩汤的做法步骤

1.锅内倒油，待油开后放入葱花、蒜末翻炒后放入西红柿翻炒出汁
2.加入三碗水。待水烧开后转为小火，放入面疙瘩。放入面疙瘩时用筷子配合搅拌倒入锅内。再倒入两滴老抽两勺盐、菠菜少许。用菜铲搅拌均匀后，一分钟即可关火出锅。（疙瘩汤熟的较快！）（倒入面疙瘩时需要两只手所以未能拍照，大家见谅哈）
3.两碗面粉、少量向面粉里加水，同时筷子配合搅拌出絮状，速度一定要快！水每次一定要少加！反复加水搅拌，直到面盆里所有面粉搅拌均匀。
4.出锅啦

分类：主食家常菜

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