紫薯刀切馒头

婉妈编织

紫薯刀切馒头

揉的紫薯面团，可是颜色没有那么深，尝试放了点紫薯馅，味道不错

主料

辅料

紫薯刀切馒头的做法步骤

1.开水化开红糖温后加酵母
2.紫薯中加入面粉和酵母水揉成团发酵2倍大
3.按压排气后撖开，铺上紫薯馅
4.卷起
5.用刀切成相同的等份
6.锅烧水关火后发酵2倍大，蒸10分即可
7.成品
8.成品
9.成品

小窍门&温馨提示

关火后不要急开盖，闷个2-3分

分类：主食面食家常菜老人早餐馒头花卷

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