菜谱
搜索
柠香肋排
麦子老妈
发布
我家女儿特别喜欢甜酸口,买了肋排做了柠香肋排,酸酸甜甜真开胃!
简单
炸
酸甜
三小时
食材明细
主料
肋排
350克
柠檬
1个
色拉油
250ml
辅料
料酒
1勺
姜汁
1勺
蜂蜜
30克
自制橙子果酱
30克
生抽
0.5勺
炸粉
适量
生粉
1勺
胡椒粉
0.5勺
盐
少许
鸡粉
适量
柠香肋排的做法步骤
1.
买回的肋排洗净沥干水分后加入料酒
2.
加入姜汁
3.
加点盐
4.
加点鸡粉
5.
加点胡椒粉
6.
加点生粉拌匀
7.
放冰箱冷藏腌制一小时以上
8.
取出腌过的肋排裹上炸粉
9.
放入加热的油锅里开始炸
10.
炸熟捞出用厨房纸巾吸干油
11.
取一碗加入自制的橙子果酱,没有就不加
12.
按柠檬汁:蜂蜜:水1:2:2的比例,先加入柠檬汁
13.
再加入蜂蜜
14.
加点清水和生抽
15.
最后加一点点盐拌匀成浇汁
16.
锅里放入炸过的肋排
17.
淋上调好的浇汁翻炒均匀等汁水收干即可出锅
小窍门&温馨提示
你是按柠檬汁:蜂蜜:水1:2:2的比例来调汁的,吃的时候再挤点柠檬汁!
分类:
热菜
常见菜式
儿童
老人
西餐
夏季食谱
晚餐
烛光晚餐
查看全部(共17步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
煎豆腐
鱼香杏鲍菇
脆皮豆腐
清蒸黄花鱼
土豆烧牛肉
炸香椿鱼
香辣猪蹄
黄焖鸡米饭
蒜蓉粉丝娃娃菜
小炒肉
肉末蒸豆腐
蒸蛋
酱肘子
猪肉炖粉条
豆豉蒸排骨
蒜蓉粉丝蒸扇贝
美食天下首页