小黑药炖肉

灵泠

小黑药炖肉

小黑药小黑药，顾名思义，是中药材的一种，可意外的，它与肉的结合却意外的美味，完全没有中草药的苦涩感，非常不错和新奇的口感，个人很喜欢下饭的菜，这个也是之一哦，

主料

辅料

小黑药20g
色拉油10g

小黑药炖肉的做法步骤

1.小黑药粉，用小黑药晒干磨碎的，它有补肺益肾，治疗肾虚、腰痛、头昏等功效，感冒的最好不要食用哦，
2.新鲜剁肉，
3.放盐和小黑药粉，
4.大概拌一拌，加入色拉油，搅拌均匀，
5.搓成等量的小球，
6.放在一个较深的盘子里，或者较浅的碗里，因为后面会出汁水，这样不会溢出来，
7.大火蒸10min即可，

小窍门&温馨提示

小黑药粉，用小黑药晒干磨碎的，它有补肺益肾，治疗肾虚、腰痛、头昏等功效，感冒的最好不要食用哦，主要产于云南、四川等地，

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