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黄花菜汤
灵泠
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鲜甜爽口的黄花菜汤,吃起来就根本停不下来,趁着时节,赶快多吃点点吧,绝对比干发的苦涩感十足的黄花菜好吃多了,
初级
煮
其他
十分钟
食材明细
主料
黄花菜
适量
橄榄油
适量
辅料
盐
适量
黄花菜汤的做法步骤
1.
新鲜黄花菜,
2.
沿着尾部,轻轻掰开,把里面的芯蕊抽出来,
3.
慢慢抽出来就可以全部抽出来了,
4.
把水烧开,
5.
下黄花菜,下少许盐,
6.
待煮两分钟左右即可,起锅前淋上少许橄榄油即可,没有橄榄油色拉油也可,
小窍门&温馨提示
黄花菜的芯子一定要抽掉,那是有毒的,如果吃了,可能会导致局部麻痹,
分类:
汤类
常见菜式
汤羹
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