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西红柿鸡蛋猫耳朵
味蕾淼芳
心仪这个猫耳朵已经很久了,昨晚下班麻溜的先把猫耳朵做起来
初级
煮
酸咸
一小时
主料
面粉
350克
西红柿
2个
鸡蛋
2个
辅料
生姜丝
少许
白醋
1勺
西红柿鸡蛋猫耳朵的做法步骤
1.
面粉中加适量盐活的稍微硬一点,忽略我揉的面团,有点硬还要赶时间,有时间的亲要多揉揉
2.
面搓长条切小挤子
3.
按扁
4.
由外向里碾压
5.
我觉得挺有造型的哈
6.
全部做好的猫耳朵
7.
我留着早上吃的,没有放冰箱撒了点面粉防粘
8.
姜切丝,西红柿去皮
9.
锅中放油油热时放入姜丝
10.
放入西红柿翻炒
11.
加入适量水
12.
水开后放入猫耳朵
13.
放少许白醋
14.
倒入蛋液
15.
煮开后就可以享用了
16.
谁吃
小窍门&温馨提示
生姜的用量是不对的哈少许姜丝就好
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