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清炒莲花白
小甜甜0526
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这是最普通的家常菜,营养丰富,色香味俱全
简单
炒
咸鲜
半小时
食材明细
主料
莲花白
1个
尖椒
1个
葱
1棵
酱油
适量
盐
适量
辅料
西红柿
1个
胡萝卜
1个
蒜
1瓣
味精
适量
清炒莲花白的做法步骤
1.
西红柿,莲花白(圆白菜),胡萝卜,尖椒,葱,蒜洗干净备用
2.
把胡萝卜切片,莲花白切成细条,尖椒切小条,蒜切末备用。
3.
锅里倒入色拉油,放入蒜炝锅
4.
放入西红柿,胡萝卜翻炒,然后放入调料(花椒粉和姜粉,不喜欢吃的可以不放)
5.
最后放入莲花白和尖椒,倒入咸盐翻炒,滴入几滴酱油,加一点水盖上锅盖焖一会
6.
约三四分钟打开锅盖,放入味精和葱翻炒几下就可以出锅了
小窍门&温馨提示
1.倒入色拉油可以一起把葱和蒜炝锅,葱也可以后面再放
2.放入莲花白就赶快放入咸盐,翻炒几下就会出水,所以锅里要是汤多酒不要加水了
分类:
热菜
素菜
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