红豆有疏风清热、燥湿止痒、润肤养颜、化湿补脾之功效;玫瑰花有疏肝解郁、健脾降火、和血散瘀、解除疲劳等功效。二者放在一起打成糊做成羹,在味道和营养功效上都相得益彰。顺手做了个奶油拉花,虽然不完美,但也为此增加了些许乐趣。