羊肉馅饼

土豆的私人大厨

羊肉馅饼

主料

羊肉适量

辅料

羊肉馅饼的做法步骤

1.羊肉剁碎、洋葱切碎、生姜切碎备用。
2.羊肉、洋葱、生姜倒入容器中，加入酱油、生抽、料酒、淀粉、玉米油、盐。
3.沿一个方向搅拌均匀，腌30分钟。
4.腌肉期间和面，揉成光滑面团并静置10分钟。
5.将面团分成3等分。
6.擀薄面团，在面团中央放上腌好的羊肉馅。
7.像包包子一样收口，按扁，同样做好其它两个。
8.平底锅加少许油，放入馅饼生胚开始烙。
9.烙好一面，翻面，烙另一面，如此反复翻几次烙至馅饼两面金黄即可。

分类：主食家常菜饼午餐晚餐

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