下载 APP
搜索

烤羊排西域之味

烤羊排西域之味

自从买了烤箱一直在做面包饼干之类的,很少用来烤肉类,主要是觉得油脂麻花的清洗起来麻烦。女婿从内蒙买了一只分割好的羊,肉与排骨分部位都给分割好了,一整块小肋排,去掉上下部位不太规整的几条,专取中间4条精华部分用来烤。因为有膘不用刷油,烤出来既不干也不腻,真正的肥而不腻。孜然特殊的香味那是功不可没的哦,每吃一口都好像到了内蒙古大草原,在那里围火烧烤大块吃肉大碗喝酒呢!

主料
辅料

烤羊排西域之味的做法步骤

小窍门&温馨提示

小英子心语:
1. 腌的时候要让腌料把每一个地方都抹到,保证能够入味。
2. 烤制的时候把有肉的一面朝外,中途有用翻面。
3. 烤制时间已能用筷子顺利扎透为准,因为每台烤箱的温度是有差别的,尤其是机械的相差很大。
分类: 烧烤
查看全部(共9步)

大家都在做

家常菜做法
全部菜谱分类

你可能还喜欢

最受欢迎
美食天下首页