香辣蟹炒年糕

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  1.将梭子蟹收拾干净，切块，备用
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  2.红椒，青椒，洋葱都切丝条，备用
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  3.黄瓜切条，备用
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  4.年糕，买的是现成已经切片的，用开水，泡软，备用
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  5.开始，热锅，放入调和油，先将蟹壳，在油锅里炸下颜色变红，取出，备用
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  6.蟹脚，蟹肉，也都放油锅里翻炒，炸红，变色，取出
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  7.炸好的蟹蟹脚和蟹壳
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  8.取去多余的油，剩少许的底油，放入生姜，大蒜，煸炒
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  9.放入黄瓜，翻炒
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  10.加入香辣蟹调味酱，翻炒
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  11.放入事先油炸过的蟹肉，翻炒，
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  12.加入青椒，红椒，洋葱，煸炒，香味已经满屋子了
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  13.加入已经泡软的年糕，上下翻下，入味
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  14.加盐老抽少许和薄薄的水定粉
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  15.加入，少许的鸡精，出锅
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  16.盖上三个蟹壳，完美了
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  17.开吃，别被辣到哦
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  18.香辣蟹调味酱，不仅辣，还有点麻，麻辣，十足，爽，来吧！

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