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凉拌子姜
蔚蓝的美食
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每天三顿饭几个菜一家人吃,尽量多弄些简单下饭的菜,才不会随时都被栓在厨房。像凉拌凉粉、子姜、皮蛋等都是好做下饭的,最主要做起来几分钟就搞定一个菜啦。
简单
拌
微辣
十分钟
食材明细
主料
子姜
250克
辅料
大蒜瓣
2个
生抽
2茶匙
香葱
1棵
芝麻油
1匙
陈醋
1匙
花椒油
1匙
凉拌子姜的做法步骤
1.
子姜洗净
2.
切丝
3.
码好,蒜剁细,葱花切细
4.
放适量生抽,芝麻油,花椒油,老醋。拌均就可以开吃啦。
小窍门&温馨提示
我家做菜基本不放糖,一直不放味精鸡精之类的。所以有些调料大家可以斟酌添加,口味将更好。
这个菜放两个小红椒圈更漂亮额。
分类:
凉菜
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