椰蓉南瓜酥

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椰蓉南瓜酥

主料

椰蓉南瓜酥的做法步骤

1.去皮南瓜洗净，切成1CM厚的片，
2.送入微波炉高火加热6分钟至熟；
3.取出，用勺子捣成南瓜泥，加入细砂糖拌匀，放凉；
4.加入奶粉和椰蓉，搅拌均匀成为椰蓉南瓜馅，放冰箱冷藏备用。
5.将面粉+细砂糖+盐+溶化的黄油混合，慢慢加入清水，用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜松弛30分钟；
6.将玛琪琳装入保鲜袋，用擀面杖擀成长方形的薄片；
7.面团松弛结束，用擀面杖擀成玛琪琳薄片3倍长度的面片；
8.将玛琪琳放在面片中间；
9.两边的面片覆盖住玛琪琳，捏紧上下两头；
10.用擀面杖擀长，翻面再折三折；
11.盖上保鲜膜松弛20分钟；
12.松弛完毕，继续擀长；
13.翻面再折三折，盖上保鲜膜继续松弛20分钟；
14.松弛完毕，再次擀长，翻面后卷成卷筒状；
15.用刀切成1CM后的圆片状；
16.取一圆片，上下面都沾些干粉，用擀面杖擀成薄片；
17.包入椰蓉南瓜馅，捏紧后，在捏出花纹；
18.

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