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薯泥寿司
千门封竹
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初级
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咸甜
一小时
主料
米饭
800g
马铃薯
3个
黄瓜
1根
胡萝卜
1根
香肠
1根
鸡蛋
3个
紫菜
适量
辅料
盐
10g
酱油
5g
沙拉酱
100g
香油
5g
薯泥寿司的做法步骤
1.
马铃薯去皮洗净,切成片。
2.
切成片的马铃薯上锅蒸,开锅大火蒸20分钟。
3.
黄瓜和胡萝卜切成条,用淡盐水浸泡。
4.
香肠切成条。
5.
鸡蛋打成蛋液,摊成鸡蛋皮,再切成丝。
6.
蒸熟的马铃薯晾凉,碾成泥,加入适量沙拉酱和盐,搅拌均匀。
7.
米饭加适量酱油和香油,搅拌均匀。
8.
竹帘上铺紫菜,再抹上一层米饭。不要铺满,上面留出一些地方。
9.
米饭上抹上一层马铃薯泥。
10.
在底部放黄瓜条、胡萝卜条、香肠条、鸡蛋丝。
11.
分类:
主食
家常菜
查看全部(共11步)
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