烤香菇鹌鹑蛋

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烤香菇鹌鹑蛋

关于这道菜的故事，那是一个不能说的秘密
(๑•̀ㅂ•́)و✧

食材明细

主料

辅料

烤香菇鹌鹑蛋的做法步骤

1.剪去菌管，放一丁点盐上去，再敲鹌鹑蛋
2.烤箱预热5分钟，中层200度15分钟
3.成品图

小窍门&温馨提示

香菇选大的，伞要尽量扁平；鹌鹑蛋选小的，这个是小小的经验之谈。

火候尽量慢、小，这样方便控制，烤出来的蛋也会外焦里嫩，颇具口感。

分类：热菜家常菜常见菜式儿童夜宵

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