海绵纸杯蛋糕

沫、财迷

海绵纸杯蛋糕

因为ACA这个活动，我接触烘焙一个半月了，杯子蛋糕之前也做过几次，是小妞比较喜欢的，所以简单糊口的小蛋糕，饼干啥的还是没啥问题的，就是裱花手残伤不起…还在学习中

主料

辅料

糖粉10克

海绵纸杯蛋糕的做法步骤

1.鸡蛋打入盘中，加少许醋
2.白糖分三次加入，打蛋器快速打发提前纹路不会马上消失即可
3.分次筛入低粉上下拌匀
4.牛奶，色拉油加入碗中，用打蛋器拌匀
5.将拌好的鸡蛋糊舀入牛奶里面拌匀
6.再一起倒入鸡蛋糊拌匀
7.倒入模具
8.烤箱预热170℃，烘焙25分钟
9.淡奶油加糖粉打发装饰即可
10.成品

小窍门&温馨提示

鸡蛋打发好不能耽误，要不会消泡！

分类：烘焙蛋糕纸杯蛋糕

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