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芋头饭
橘子了
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秋天是吃芋头的季节,软绵绵,怎么吃都好吃。
初级
炒
咸鲜
半小时
食材明细
主料
米饭
/
芋头
500克
五花肉
200克
辅料
盐
2勺
味精
1勺
生抽
3勺
葱花
1棵
芋头饭的做法步骤
1.
最好是五花肉,我没买,就普通的,切片。
2.
芋头滚刀切块。
3.
大米洗干净
4.
锅烧热倒一点底油放肉片煎。
5.
倒入料酒。
6.
倒入芋头翻炒。
7.
倒入三大勺生抽,这个根据自己家多少人吃来定,不是一点放那么多,再放一次料酒增香
8.
倒入大米翻炒,米饭均匀上色,有点发粘就可以盛出
9.
把米饭芋头都盛出装进电饭煲或者压力锅都可以
10.
加入适当的水,和平常煮米饭一样,加点味精用小勺尝一下汤的味道,不够咸加一点盐,切忌。
11.
按正常煮饭键。
12.
吃之前撒葱花就可以了。
分类:
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