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香菇火腿汤面
土豆丝卷饼
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用新鲜香菇和火腿煮面,不用太多的调料就很鲜美,天有点凉了,热汤面走起吧。
中级
煮
咸鲜
半小时
食材明细
主料
面条
150g
香菇
5朵
火腿
80g
辅料
胡萝卜
50g
洋葱
30g
盐
适量
生抽
半汤勺
香菇火腿汤面的做法步骤
1.
火腿肉块切长条,香菇切片,洋葱和胡萝卜都切成小粒。
2.
炒锅热油,放入胡椒粉炸香。
3.
火腿和香菇同时放进锅内就可以。
4.
加约半汤勺生抽翻炒,把香菇炒变色。
5.
加水,同时加盐,放入胡萝卜粒。水的量根据用餐人数掌握,我这些材料都是一人份的。烧开。
6.
下入面条,可以选择任何自己喜欢吃的面类。我用的是冷冻手擀面。
7.
用筷子搅拌开。
8.
煮3分钟中加入洋葱在煮一分钟即可。
小窍门&温馨提示
香菇要选择新鲜圆满的香菇,干香菇跑法不适合煮面。
材料根据用餐人数添加,我这是一人份。
分类:
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