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凉拌菜
奇玉音缘
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简单
拌
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
黄瓜
200克
干豆腐
200克
金针菇
150克
粉丝
80克
辅料
蒜
15克
生抽
30克
陈醋
20克
胡椒粉
1克
白糖
15克
盐
2克
香油
5克
料酒
5克
红麻油
15克
葱
5克
香菜
5克
凉拌菜的做法步骤
1.
准备好主料
2.
金针菇撕成条用开水焯熟、用清水冲凉挤出水份备用
3.
干豆腐切丝、用开水焯一下用清水冲凉挤出水份备用
4.
细粉丝用剪刀剪成10厘米左右、用水煮熟、再用清水冲凉挤出水份备用
5.
黄瓜洗干净叉丝
6.
把所有的菜和调料放入一个干净的盆中开伴,调料可以跟自己的口味增减
7.
这个时候来一盘凉拌菜还是不错滴
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