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姜丁三文鱼饭
Mrc96
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简单易懂,美味健康
简单
煮
鱼香
半小时
食材明细
主料
生姜丁
1汤勺
米饭
适量
盐
1茶匙
胡椒粉
1茶匙
红萝卜
少许
辅料
三文鱼丁
200g
水
150ml
料酒
1汤匙
植物油
1茶匙
青椒
10g
姜丁三文鱼饭的做法步骤
1.
准备以下食材
2.
将米倒入锅中,加入水没过米约1cm,加盖用中高火煮,约20分钟左右
3.
将三文鱼切成等大的粒状,因个人口味而定
4.
将红萝卜切粒,青椒切小块
5.
将三文鱼用料酒、盐胡椒粉和姜粒腌制15分钟
6.
待米饭煮好时,闻到米香时加入腌制好的三文鱼,盖上继续煮6-7分钟
7.
另起平底锅,高火热油放入红萝卜、青椒翻炒1-2分钟
8.
取出洒在三文鱼饭上
小窍门&温馨提示
1茶匙约5克=5ml
1汤匙约15克=15ml
喜欢吃三文鱼比较生的话,第6步骤可以与第8步骤一起放,再焖或小火煮1分钟左右
分类:
主食
家常菜
查看全部(共8步)
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