晶莹剔透~拌鲜海蜇

暮色影子

晶莹剔透~拌鲜海蜇

一直喜欢吃新鲜海蜇。这次去鲅鱼圈朋友家如愿所偿了。特别便宜一元五一斤。一下子买五斤饱下口福吧。入口滑润又劲道，配上黄瓜和圆葱大蒜瓣。在加些佐料是一道夏季养眼又下酒的好菜。

主料

新鲜海蜇300G
小毛葱一个
大蒜适量
黄瓜适量

辅料

拌鲜海蜇的做法步骤

1.大蒜瓣切开或者拍下（一定要放的）
2.佐料集合下最好放米醋（个人认为菜的颜色好看口味也不错）
3.新鲜黄瓜洗好备用
4.刨薄一些的黄瓜片与海蜇拌在一起放佐料就OK了
5.新鲜海蜇用清水洗好
6.切成稍微厚点的宽条（口感好）

小窍门&温馨提示

新鲜海蜇切好，用清水泡下去处醒和咸味

分类：凉菜家常菜常见菜式儿童朋友聚餐秋季食谱晚餐

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