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全麦面包

全麦面包

全麦面包的口感和味道虽然不是那么好,但是低油低糖,营养健康哟~

主料
辅料

全麦面包的做法步骤

小窍门&温馨提示

全麦面包不需要揉到扩展阶段,只需揉到光滑即可。它也不像普通面包可以发酵到2-2.5倍大,手指沾面粉插入面团,后取出,孔不会回缩和塌陷,即表示发酵完成。
分类: 烘焙 儿童 面包 早餐 工作餐
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