辣鳖子

秋千院落夜沉沉

辣鳖子

老家经常做的，尤其是奶奶经常做，长大了很怀念老家的味道。明天继续

主料

青椒7个

辅料

辣鳖子的做法步骤

1.准备六七个辣椒，洗净，如怕啦可以把辣椒仔去除，
2.把青椒切成丝，不要太细，
3.放少许盐，一盘菜的量足矣
4.在加些许面粉，适量加，可以先加点在搅拌均匀，加些许水
5.搅拌成这个样子，把盐和面粉搅拌好就可以进行下一步
6.把锅洗净加油烧热
7.把交班好的倒入油锅摊平
8.一分钟后翻个面，散了不要紧，
9.等摊至金黄色或者成型可以用铲子倒散，翻炒至熟就可以了
10.起锅装盘，美味佳肴就OK了。

分类：热菜湘菜老人晚餐工作餐

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