奶酪小元宝

1.所有材料除黄油外全部放入面包机，设置和面程序20分钟。

2.10分钟时加入黄油。

3.继续和面10分钟即可轻松出膜。

4.和面结束，设置发酵程序60分钟，发酵结束检视面团发酵程度，可用手指蘸粉插入，洞口不塌陷不回缩即可。

5.基础发酵时，我们来制作奶酪馅：奶油奶酪+糖粉用打蛋器搅拌至顺滑.

6.再加入蛋黄，搅拌均匀。

7.制作奶酪馅图

8.将发酵好的面团取出，手掌轻压排气后，分割成50g/个*6个，滚圆盖保鲜膜松弛20分钟。

9.先将面团搓成圆锥形，再擀薄擀长，最宽的部位抹上奶酪馅，卷成卷，放入模内。

10.烤箱二发，至模具的8分满。

11.二发结束，表面刷蛋黄液，用锋利的刀划一道口子，放入黄油条。

12.烤箱175度预热，中层25分钟左右。（出炉图）