肉香凤尾虾

欣食

肉香凤尾虾

主料

辅料

马蹄六粒

配料

肉香凤尾虾的做法步骤

1.虾洗凈，剝去虾壳，留尾。
2.从虾背切开，不要切断，再横划二刀。
3.精肉刴成肉未，虾仁剁虾泥，马1蹄刴碎。
4.将肉末、虾泥，马蹄未合一起，加淀粉、盐、味精，少量水，搅拌均匀。
5.将调好饀料铺在开背的虾上，蒸十分钟。

分类：热菜老人淮扬菜夏季食谱晚餐酒席

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