包菜炒面

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  1.锅中放适量清水，将面条煮熟。
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  2.捞出面条，过凉水，将水控干。
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  3.五花肉切片，放酱油料酒稍腌。
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  4.包菜洗净，切丝。
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  5.胡萝卜、菜椒切丝，葱切丝。
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  6.锅内放适量油，油热后放肉片翻炒至肉片变色。
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  7.放胡萝卜丝，翻炒，加葱和包菜丝、菜椒丝翻炒。
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  8.加入面条，滴适量蚝油、盐，翻炒均匀，沥少许水，炒匀出锅即可。

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