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鸭蛋黄焗苦瓜
uuzws幽幽
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简单
炒
咸甜
十分钟
食材明细
主料
苦瓜
1个
鸭蛋黄
3个
辅料
红辣椒
1个
大蒜
1个
盐
1ml
糖
1ml
鸭蛋黄焗苦瓜的做法步骤
1.
苦瓜洗干净去瓤切成薄片
2.
三个熟鸭蛋黄碾碎,蒜和辣椒切碎备用
3.
平底锅放适当油,放入大蒜和辣椒爆香
4.
放入鸭蛋黄翻炒,起沫后放入一勺料酒去腥味
5.
放入苦瓜,根据自己口味放入盐和适量的糖
6.
装盘就好了
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