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皂角米樱桃冻
二妞美食
好看又好吃的皂角米樱桃冻,像果冻一样的她,还含有满满的胶原蛋白哦!
简单
煮
酸甜
一小时
主料
皂角米
适量
冰糖
适量
辅料
樱桃
适量
吉利丁片
适量
皂角米樱桃冻的做法步骤
1.
备好食材
2.
吉利丁片
3.
皂角米用水泡发20小时左右,皂角米做好用双夹哦,双夹皂角米煮的时候更粘,口感更好
4.
樱桃用筷子顶出核
5.
把吉利丁片泡软
6.
樱桃加水小火煮至樱桃发白,汤汁鲜红。加皂角米小火炖1小时左右,出锅前加冰糖调味关火后再加入吉利丁片,搅拌至完全融化
7.
放凉后倒入铺了保鲜膜的盒子里,或其他容器里,入冰箱冷藏至凝固即可
8.
凝固后就是这样子的,看着QQ弹弹,想果冻一样
9.
还可以按自己想法随意造型
10.
二妞的微信号哦,还没明白的姐妹可以加二妞微信,二妞手把手教学
小窍门&温馨提示
还有喜欢还不懂的朋友可以加二妞微信号:zhenpin2016与二妞继续探讨哦
分类:
甜品
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