水笋毛豆炒烤麸

花鱼儿

水笋毛豆炒烤麸

主料

毛豆230克
烤麸220克
水笋120克

辅料

水笋毛豆炒烤麸的做法步骤

1.食材：毛豆、烤麸（已撕开）、水笋（已清洗切开）
2.将毛豆剥壳、淘洗一下。
3.随后，将淘洗好的毛豆和撕好的烤麸下入清水锅中焯开至毛豆断生，捞出。
4.烧锅倒油烧热，下入切好的水笋翻炒翻炒。
5.接着，合入焯好的毛豆和烤麸翻炒一下。
6.然后，加适量的生抽。
7.加适量的白糖。
8.加适量的盐。
9.加适量的味精。
10.调味炒匀，即成。

分类：热菜家常菜老人午餐

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